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渋谷を「消費の終着点」から「新しい循環の出発点」にシフトできないか?

「渋谷肥料」は渋谷を「消費の終着点」から「新しい循環の出発点」にシフトするプロジェクトです。事業ごみが7割を占める渋谷の卸売店・小売店・飲食店・宿泊施設などから排出される生ゴミを肥料・堆肥化し、「サーキュラーキット」「サーキュラースイーツ」「サーキュラーコスメ」の3つのソリューションを生み出すことで、都市における廃棄→再資源化→供給→生産→商品化→流通→販売→体験の循環に新たなモデルを確立します。

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プロジェクト名:
渋谷肥料 / Shibuya Hiryou
メンバー:
  • 清水虹希
  • 野田英恵
  • 中山光博
  • 坪沼敬広
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