バリアフリーな食はどこまで食の壁を打ち壊せるのか？

2005年東京生まれ。高校1年次に弟の重度の食物アレルギーをきっかけとして、食物アレルギーの課題解決を目指し、株式会社RelieFoodを創業。アレルギー患者向け食品を開発し、国連開発計画、シティファウンデーション主催「ソーシャルイノベーションチャレンジ2022」にて審査員特別賞、CVC賞を受賞。その後、「食物アレルギーのある人もない人も誰もが食を共有し、楽しめる世界の実現」を目指し、お菓子ブランド「ISSA KITCHEN TOKYO」を設立。丸井グループ主催アクセラレーター最優秀賞、JAアクセラレーター優秀賞を受賞。本リリースに向け準備中。同時に食物アレルギーの遺伝的要因の研究も行い、日本科学振興協会（JAAS）主催シンポジウムにて優秀賞を受賞。

以前はロケット開発などDeep Tech領域で研究、事業開発を行う。加納の理念に共感し、株式会社RelieFoodにBizdevとして参画。

2005年生まれ。福島県の360°山に囲まれた場所で育つ。地方の中高生に異文化交流を届ける学生団体の立ち上げに携わる傍ら、飲食店で接客を行う。「誰もが食体験を楽しめる世界を作る」ISSA KITCHEN TOKYO の理念に共感し参画。好きな食べ物は生ハム。

高校1年生から、SNS運用を主としたインターンシップを経験。約1年間の運用ののちWebデザインに興味を持ち、デザインのインターンに参加。現在は個人事業でHP製作などのデザイン業務を行う。身近に食物アレルギーを持っている人がおり、RelieFoodの理念に共感し参画。

2005年生まれ。カナダ留学にて食の多様性のなさに驚き、問題意識を抱く。代表の加納とはmakers_u18 8期生の同期で、その人柄とビジョンに共感し参画。普段は高専で電気電子技術を学びながら「サバイバルキャンプ」によるリトリートとツーリズムを実現しようとしている。好きな食べ物はエクレアとクッキー🍪

2004年4月生まれ。主に研究・開発を行い、人とコンピュータの関わり・そこから生まれるものに興味を持つ。RelieFoodでは、食・アレルギー・人に焦点を当てた研究・開発を行う。代表の加納とはmakers university U-18で出会い、その人柄とISSA KITCHEN TOKYO の理念に共感し、参画。好きな食べ物はドーナツとシュークリーム。